どーも、こんばんは！
今日は連休の最終日なので、こたつに入って干し芋を食べながら読書をしていました。
干し芋は茨城の名物として最近ちょっと知られるようになってきたようです。
私は子供の頃から干し芋を食べて過ごしてきましたが、一番美味しくておすすめなのは「雪ん子」の干し芋なんじゃないかと思います。
近頃はスティック状の干し芋が出回っていますが、私の好みは雪ん子のスライスしたような形の干し芋が好きですね。
購入したばかりの干し芋は、しっとりしていて柔らかくて食べやすいし、甘い気がします。
時間が経って乾燥が進むと噛むのが大変なくらい固くなってしまうので、そんな時はオーブントースターで軽く焼いて食べると柔らかくて甘くなって美味しくなるのでオススメです。
昔は雪ん子の干し芋は白い箱にたくさん入ったものを祖父が買ってきたり誰かからもらったりしていたのですが、今は高級品になってしまったので自分で購入するしかないんですよね。
茨城県内では干し芋を手軽に購入できますが、他の地域の場合はあまり見かけないのではないでしょうか。
雪ん子ならふるさと納税で購入することもできるので、一度は食べてみて欲しいですね。
それでは、はりきってどうぞ！
